Gold Cock BS Chardonnay 62,7% 0,7l

Nebylo dosaženo vyvolávací ceny!

Gold Cock Single Cask Chardonnay Finish – Limitovaná edice k výročí 18ti let olomouckého whisky baru The Black Stuff.

Tato aukce je s automatickými příhozy.

Aukce vypršela bez dosažení vyvolávací ceny.

Kategorie:

Popis

Červen 2008 byl ve Vizovicích speciální dobou. Probíhalo tady vzkříšení značky GOLDCOCK. Tedy ono probíhalo už nějakou dobu – zásoby i značka se koupila z ze zkrachovalého lihovaru v Těšeticích u Olomouce. Červen 2008 však představoval první vlastní pálení whisky GOLDCOCK.

Slad pro první pálení byl nakouřen přibližně na 10 ppm. Sladinka z bruntálské sladovny byla zakvášená pivovarskými kvasnicemi. Kvasila dva dny na 7,1% alkoholu. Destilace proběhla dvoustupňově na kotlích Arnold Holstein, kdy první destilace trvala šest a druhá osm hodin. Část destilátu z tohoto prvního pálení čekala následující cesta:

  1. Dne 23.6.2008 byl new make uložen do repasovaného sudu o objemu 273l. Při plnění měl NEWMAKE 63,5% alkoholu.
  2. Po více než dvanácti letech, přesně 12.8.2020 se whisky přesunula do středně toastovaného (Bordelaise MT) francouzského sudu z bednářství Mercier o objemu 225 litrů, ve kterém ve vinařství Spielberg leželo jejich Chardonnay.
  3. Finish trval 14 měsíců, přesně 12.10.2021 whisky opustila sud po Chardonnay.

Celkem vzniklo 298 lahví.

Přehled příhozů:

Aukce skončila

Aukce vypršela bez dosažení vyvolávací ceny.

Nejvyšší nabídka: : jmech@sportega.cz

DražitelČas příhozuPříhozAuto
j***************z16/11/2022 9:541.600 
s*******e16/11/2022 9:541.501 Auto
s*******e16/11/2022 9:461.500 Auto
j***************z16/11/2022 9:461.400 
s*******e16/11/2022 9:461.300 Auto
j***************z16/11/2022 9:461.200 
s*******e15/11/2022 21:241.100 Auto
j***************z15/11/2022 21:241.000 
s*******e15/11/2022 21:23900 Auto
j***************z15/11/2022 21:23800 
s*******e09/11/2022 14:43700 
l******y09/11/2022 14:43600 Auto
l******y02/11/2022 12:01
Aukce začala02/11/2022 10:00